Chocolademousse


Detta mina damer & herrar. Desserten som så många andra kan göras lite fetare, alternativt, lite nyttigare.

Hederlig chokladmousse

100 g mörk choklad
2 dl vispgrädde
2 äggulor
 
Gör så här:
Smält chokladen i mikron eller i en skål i vattenbad. Vispa grädden (ej för hårt). Rör ner en äggula i taget i den varma chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade grädden. Fördela moussen i portionskoppar. Låt moussen stelna i kylen minst en timme.

Nyttare alternativ

1/2 dl urkärnade dadlar 
1/2 dl vatten
2msk honung 
2 mogna avokados 
1/2 dl kakao 
passionsfrukt / hallon. 

Mix it all. 
 
 
choklad - chokladmousse

Frågor

Fanny
Vad är ditt bästa träningstips?
Oj.. Träna för att du tycker det är roligt/ hitta en träningsform du gillar. Var ordentligt uppvärmd. Variera din träning så kroppen chockas.
Träningen blir så mycket roligare om du har rätt utrusning, ex. ska du ut & springa så ha ordentliga skor som är till för utomhuslöpning. 

Sofie S
Äter du alltid efter du tränat?
Nej, nästan aldrig. Ska jag iväg efter träningen kan jag trycka en banan annars äter jag hemma.
Som motionär behövs inte återhämtningsmål på samma sätt som om du är elitidrottare & är i behov av ett högt energiintag.
Tränar jag runt lunch eller middag så försöker jag tajma in så jag kan äta de som mitt återhämtningsmål. 

Julia
Kan du inte ge fler förslag på frukostar?
Absolut. Det får bli en annan dag!

Ellinor
Roligt med så mycket färgstarka bilder & härliga recept!
:) 

Filippa
Vad är ditt drömjobb?
Så länge jag på ett eller annat sätt arbetar med hälsa/träning/friskvård så kommer jag göra det jag brinner för. 
Sen har vi alla våra drömmar, vi får se när jag når mina! ;) 

Gör de själv..

Egna kropps- & hudvårdsprodukter. Enkelt, roligt att göra & du vet vad det är i dem. På riktigt! Har postat tre grymma förslag här nedan..

1. Citronskrubb med mynta 

2 dl rundkornigt salt
1 dl socker
0,75 dl olivolja (alt kokosolja eller rapsolja)
Skalet från en citron
Saft från en halv ekologisk citron
Några blad mynta

Blanda socker & salt. Riv skalet av citronen & tillsätt i salt- & sockerblandningen ihop med olivoljan. Pressa ner saften av den halva citronen. Riv bladen av myntan & rör ner. Förvara i väl rengjord glasburk. Håller ca 1månad.

 2. Hemmagjord Body Butter 
 
80 gram kallpressad eko kokosolja
40 gram kallpressat eko kakaosmör 
3 kapsyler (ca 3 tsk) vanillj - & mandelolja

Du behöver också: 
1 rent glasburk med lock samt en elvisp. 

Lägg Kokosoljan & kakaosmöret i ett vattenbad. Rör om kontinuerligt tills allt smält. Lyft sedan bort skålen från vattenbadet & ställ in i kylen. Fortsätt röra om var 3-4minut tills smeten varken är varm eller kall. ca 37grader. Tillsätt sedan kapslar av vanilj- & mandelolja. Rör om varje minut så de inte bildas klumpar. Ta sedan ut den ur kylen & vispa den luftig. Kan hända att den blir något rinnig igen, häll ner i burkar & in i kylen tills den "sättter sig".

3. Återfuktande ansiktskräm(er) 

Ansiktsmask med honung

1 tesked honung 
1 deciliter naturell yoghurt
1/2 avokado

Mosa avokadon noga tillsätt sedan honungen & yoghurten. Blanda till en jämn smet & applicera sedan på ansikten. Vänta 10-20 minuter tvätta sedan bort den med ljummet vatten.

Ansiktsmask med avokado 
1 avokado
½ banan
1 msk olivolja

Mosa avokadon & bananen noga, tillsätt sedan olivoljan. Applicera ansiktsmasken & åt sitta i 10-20 minuter. Tvätta sedan av den med ljummet vatten.