Powered by Jasper Roberts - Blog

How to make your own pulled pork

Tackar dagsljuset återigen för bra bilder och hög kvalité! Har ni testat göra pulled pork? Det finns att köpa på dom flesta matvarubutikerna tack och lov, för ibland är det suveränt med halvfabrikat om det verkligen skiter sig! Nackdelen är väl att i nio fall av tio så innehåller halvfabrikatet otroligt mycket socker och E ämnen. Men som sagt var - äter man varierat och i lagoma mängder så. Denna variant innehåller en del då jag har valt att köpa en BBQ sås som lyfter hela rätten men den går självklart att utesluta eller komplettera med annat alternativ. 

 
Ingredienser:
1 stor picnicbog 
1 stor gul lök 
5 vitlöksklyftor 
2 burkar krossade tomater 
1 flaska barbequesås
1 dl vatten
Salt och peppar 
 
Ställ in i ugnen på 125grader i 7h. 
 
 
Det bästa med pulled pork? 
- Blir oftast mycket mat över, perfekt att göra matlådor på.
- Enkelt att göra och det sköter sig självt i ugnen. 
- Perfekt att lyxa till när det kommer gäster. 
- Funkar lika bra att servera tillsammans med rotfrukter eller som vi brukar föredra. Tacos!
 
 
Picklad rödlök? Finstrimla rödlöken. Blanda samman ättika, lite socker och vatten. Låt rödlöken flyta runt tills den blir mjuk och söt.
 
 
 Var inte rädd för att krydda!
#HappiChallenge - HappiChallenge