Powered by Jasper Roberts - Blog

Säsongens råvaror

Sådär! Back on track i kyliga Stockholm. Hur har då Kap Verde varit? Så underbart! Sol, bad, skratt, god mat osv. Nu mår själen som den förtjänar. Bilder från resan kan jag bjuda er på i kommande inlägg men idag kör vi på tema vegetariskt och färgstarkt! Det blev en rensning och slutresultatet blev mycket väl godkänt! Jag slängde ihop sötpotatis, vanlig potatis, röd paprika, rödlök, vitkål och rödkål. In i ugnen med olja och kryddor på 200grader i 25-30minuter. Toppade med sojabönor. 



Har ni mycket kål över så är ett tips att strimla, släng på lite olja och kryddor - in i ugnen!


Sås? Tzatziki på cypriotisk yoghurt, gurka, vitlök, salt och peppar.  
Vad brukar ni laga när ni kör rensning hemma?
Färgglad mat - Halsojunkie - Hälsojunkie - Lunchtips - Middags-kit - Middagstips - Näringsrik mat - Tips på färgglad mat - Vegetariskt