Powered by Jasper Roberts - Blog

Jag är en berg-och dalbana

Hej gänget!

.. Idag har min ända plan varit att träna - har jag gjort det? Nej! Nej, nej, nej! Jag har inga ursäkter alls. Hade kunnat få in träning både imorse och nu på kvällen men istället fastnade jag här med datorn på magen och har fått en bra feeling så ska plöja igenom dom senaste mailen (min inkorg består av minst 278mail......) + kommande samarbeten och tävlingar. Vi har varit hemma två dagar, igår började vi med att shoppa ny fåtölj till vardagrummet.. 
 
 
Jag tror vi diskuterat från och till om vi ska bli med Lamino i ungefär 1.5år och nu när vi äntligen hittade ett kap på Blocket var vi tvugna att slå till! Tycker det är så charmigt att vi varit hemma och hämtat den hos en ung familj 20min från oss som kände att den tog för mycket plats och ville ge den vidare..
 
 
.. Ni ser rätt. Min nya kamera! För att göra historien kort - Net on net skulle fixa kameran, jag fick meddelande för 2v sen att den var klar för avhämtning men då befann jag mig fortfarande i Skåne. När jag kom och skulle hämta kameran tidigare idag så var den fortfarande trasig? Någon har lyckats skicka den till fel verkstad och jag förklarade att jag verkligen är i behov av min kamra nu så killen i disken bad mig gå och välja ut en ny kamera pga deras misstag. Snacka om service! Självklart var min Panasonic Lumix slut i lager och det var i stort sett bara denna som fanns kvar - googlat och insett att denna från Sony ligger bland top 3 på bra systemkameror så jag har extremt höga förväntningar! Att jag ska lära mig om med alla inställningar är en annan femma..
och om vit är min färg? Ehm.. Nej. Trodde jag tog den svarta och blev så besviken när jag öppnade förpackningen! Jag har 30 dagars öppet köp, någon som testat denna? Betyg?
Mormor och pappa - ni har rätt. Ibland är jag för hetsig för mitt egna bästa..
 
 
.. något jag däremot blev väldigt nöjd med är att bryta av våra blåa färger i vardagsrummet med den här ljusrosa lampskärm. Kan jag rekommendera. Ger mjuka fina kontraster. Billig är den dessutom. Ingen jävla Missoniskärm här inte!
 
 
.. Vi har kollat resor. Lutar åt detta, Zakynthos. Visst ser det underbart ut?
 
 
Nu ska jag lägga mig och läsa vidare ur denna. Är inne på det kapitel där kvinnor med endometrios blir intervjuade - har fått lägga ifrån mig boken två gånger. Blir så tagen av allas berättelser och jag är så provocerad över att jag fått och fortfarande får tjata på läkare för att dom ska ta oss kvinnor på allvar. En kvinna i boken hade varit på 54(!) läkarbesök innan hon fick sin diagnos genom att två systor sprack och hon behövde åka in akut. Hur jävla sjukt är inte de? Jag ska på mitt nästa besök om några veckor. Min nya läkare verkar sjukt bra och är 99.9% säker på att det är endo jag lidit av sen tonåren.
 
Nu ska jag avrunda, vi hörs!

Roadtrip längst Österlen

Nu är vi tillbaka på hemmaplan i mitt älskade Stockholm igen. Varje gång jag varit iväg och kliver in i vår lägenhet känner jag så mycket tacksamhet över att få bo så fint och med sånt bra läge (alla prioriterar olika). Och vilken lyx det är att få packa väskan, sätta sig på tågen och få åka ner till Skåne på somrarna. Åhus är verkligen en av dom finaste platserna jag vet. Det har bjudits på så sjukt mycket mat längst Österlen och tillbaka. Njutit av magiska middagar, små fik, kryp-in och restauranger! 

Här på Olof Viktors som är med i White guide - testade Citronsorbeten!

 
 Fortsatte bilfärden vidare ner och hamnade på Fridens Gårdsrestaurang som även dom fått äran att vara med i White guide!
 
 
 
Dom har en väldigt fin trädgård.. 
 
 
.. eller vad säger ni?

Vad är egentligen hälsa?

Det här är ett gammalt inlägg men jag väljer att publicera det än en gång på grund av att bloggen har en helt annan trafik idagens läge än när detta skrevs! Det är så viktigt för mig att klargöra vad både "mig" som varumärke samt denna blogg står för!
___________________________________________________________________
 
 
Jag vill förtydliga en sak i denna hetsiga mat-& träningsvärld innan någon annan kommer missuppfatta hela konceptet med Hälsojunkie. Varför? För att undvika dryga och avundsjuka kommentarer om att de är för mycket av de ena eller andra. Ni som följer mig på instagram har inte missat alla restaurangbilder. Semesterlyx! Det här är min receptbank, inspirationsbok och portfolio inför framtida projekt. Det här är min hobbyverksamhet och jag äger detta koncept till 110%.

JAG lever för balans. Och för mig står balans för allt det roliga, ibland sorgliga och självklart det goda. Aldrig någonsin att jag skulle utesluta exempelvis en produkt, bakverk eller måltid för att jag inte hunnit träna. Vissa veckor tränar jag ett pass, andra prioriterar jag fem (typ aldrig). Vissa pass blir 20min medan andra blir 60 eller mer. Ibland väljer jag löpskor, andra dagar lyfta (allra helst i strumpor) på gymmet eller som en av mina favoriter - 20min cirkel på vardagsrummsgolvet innan jag ska duscha. Jag väljer att allt som oftast äta produkter/ råvaror som har en hög mättnadskänsla/som ger mig mycket & "bra" energi. Ska jag äta en sallad så snackar vi om en matig variant som helst ska innehålla så många alternativ som möjligt av: bullgur, avokado, protein i form av kyckling, soyabönor eller varför inte skaldjur, fetaost, ägg, soltorkade tomater, nötter, frukt, bröd osv. Inte någon som till 98% består av salladsblad & cocktailtomater.  

Eftersom hela den här bloggen kommer kretsa kring min syn på balans är de självklart för mig att de kommer finnas allt från recept på middagar, bakverk, chips (hur gott är inte de? Favoritsnackset nummer 1!), u name it - till träningsbilder, olika artiklar & mycket mer. Med andra ord - det som jag känner för att publicera. Min egentid blir som mest effektiv & givande i träningskläder, med en pensel i handel, en podd i öronen alt. i köket. 

Namnet är Hälsojunkie, här kommer ni hitta pasta, ris, potatis, majonäs (äkta majonäs är to die for!), jag älskar efterrätter så räkna med sjukt mycket bakverk. Bakverk gjorda på mjöl & socker. Jag föredrar "riktiga produkter" framför stevia & light. Vattenmelon och avokado är ett starkt beroende Det kommer rinna över av grönsaker, frukter och nötter. De kommer vara pizza varvat med knäböj, intervaller, burgare, smoothies (kommer kunna bli lite too much av detta), drinkar (oftas alkoholfria då jag blir så kalasbakis av ett ynka glas. Bubbel ska vi inte ens tala om - en klunk räcker sen är jag väclk). En hel del semesterbilder och en även en del från min vardag. Hoppas på att kunna göra några riktigt roliga samarbeten som inte enbart gynnar mig utan också er. 

Har ni några ämnen, frågor eller saker ni vill att jag lyfter alternativt ni vill berätta/ förmedla så kör på! Bomba kommentarsfältet här nedan. Det är alltid lika kul att se vad ni haft på hjärtat.

Sådär. Då var de avklarat.

Komihåg - det handlar om vad du äter mellan nyår och jul. Inte mellan jul och nyår!