Powered by Jasper Roberts - Blog

Gör det enkelt och spar tid

Hur mår ni? Här är det bra väder och livet leker. Semesterkänslan börjar infinna sig och lugnet börjar visa sig. Att lägga flera timmar på matlagning är inte alltid aktuellt så känslan av att kunna välja att slänga ihop något enkelt som ändå blir en tiopoängare såhär under sommartider är ett vinnande koncept!! Idag fick det bli en pastasallad med soltorkade tomater, cocktailtomater, en burk majs, rödlök, ruccola och citron. Perfekt att göra ett stort lass utav och ha till några av veckans matlådor. 
 
 
 
 
Idag behövdes ingen speciell dressing till som jag i vanliga fall alltid önskar till pastasallad. Oljan från dom soltorkade tomaterna fungerade utmärkt!
 
 
Släng ner det du tycker om. Jag tog soltorkade tomater, cocktailtomater, ruccola, rödlök, majs och kryddor. 
 
 
 Varför krångla till det? Kan inte bli så mycket somrigare.