Alla blir vi glada om vi lyckas med kycklingen, eller hur? Det värsta som finns är att få den sådär torr. Hemligheten? Istället för att enbart tillaga den i stekpanna så bryner jag bara på filéerna för att ge färg och sen direkt in i ugnen på drygt 180grader i 20minuter. Dom blir så saftiga!
 
 
Marinad gjord på:
Massa basilika
Olivolja 
Grovt salt 
peppar 
Honung + citron

 
 För att verkligen hela kycklingen ska få smak snittar jag mina filéer på snedden och fyller sedan med marinaden.
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress