Denna grönsak (jag säger grönsak men många benämner avokado som frukt) är den jag lägger absolut mest pengar på. Jag har haft 3-4veckor i mitten av graviditeten som jag inte kunde vara i närheten av den. Minns hur jag plockade fram en, delade på mitten, den var sådär perfekt grön, mjuk och fin. Aatte ner skeden och skulle gröpa ur och känner hur en spya kommer upp - fail! Här har jag äntligen hittat en perfekt avokado och då ska gravidhormonerna spela en ett spratt? Det var något med doften och konsistensen som under dessa dagar bara sa nej, nej, nej! Löjligt glad blev jag när suget efter en blandning av både tomat och avokado kom tillbaka! 
 
 
Röror i mängder och då avokadoröra - himmelsk! Men vad slår en hemmagjord guacamole?
 

Fakta om avokado!
 
1. Rik på bra fetter!
Avokado innehåller samma typ av hälsosamma omättade fetter som olivolja. Omättade fetter hjälper till att hålla blodkärlen i gott skick, skyddar hjärtat och motverkar sjukdomar. Ni vet att man kan göra massor utav återfuktande ansiktsmasker på avokado va? Finns massor utav vitamin E och folat. Dessutom innehåller avokado flera olika antioxidanter som gör den extra bra för just huden.
 
2. Mättar bra!
Fettet i avokado bidrar till mättnadskänslan. Det gör att du inte blir lika sugen på sötsaker eller går och småäter i onödan och passar perfekt till mellanmål!
 
3. Håller magen igång!
Tack vare att avokadon är full av nyttiga fibrer så håller den igång magen!
 
4. Passar till allt..

Ja avokadon är verkligen lätt att variera och passar till de flesta maträtter. Släng ner i en smoothie eller juice och mixa. Om inte det faller i smaken så som jag nämnde ovan, mellanmål. Eller varför inte göra en matig tomat, mozzarella-och avokadosallad som tillbehör till middagen? Nu blev jag hungrig igen!


Maja - Våga prata om psykisk ohälsa

Avokado är ju så gott! Synd bara att de är så himla dyra i Nya Zeeland :(

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress