Powered by Jasper Roberts - Blog

Potatis från baksidan

I veckan har jag varit ute och plockat potatis med Mamma. Minns ni att jag satte lite potatis innan sommaren? Det var dags att rycka upp och se vad som fanns där under allt det gröna. Tyvärr var dom väldigt få. Att dom däremot är små gör inget - enligt mig är det då dom är som allra godast!
 
 
.. att försöka plocka potatis och samtidigt vara livrädd för spindlar är ingen bra kombo. 
 
 
Kvällens skörd.
 
 
.. Detta måste vara eco-a-la-city-style eller vad säger ni?
 
 
Här har ni henne. Hon som lärt mig allt hon kan!
 
 
Tanken är att jag ska ge mig på att laga någonting smarrigt och att samtidigt fånga detta på film. Vad röstar ni för? Potatisomelett? Stekt potatis? Raggmunk? Mos?  

Grönt är skönt

Hello folket!

Till lunch idag blev det kyckling med broccoli-och blomkålsmos. Går betydligt fortare än att ställa sig och koka potatis för att sen mosa osv. 

Vad jag behöver?
1 broccolihuvud
1/2 blomkålshuvud
salt och peppar 
en klick smör
 
 
Koka upp vattnet med salt. Skär broccolin och blomkålen i buketter. Ner i det kokande vattnet i ca 5min. 
 
 
 
.. juste! Jag skickade ju ner lite bönor som jag hittade i frysen. 
 
 
När allt kokat samman slänger jag i smör, salt och peppar. Mixar allt samman med en stavmixer - färdigt!

En lediga Måndag i bilder

Den här dagen tänkte jag skulle gå i ett lugnt tempo men ack så fel jag hade. Det har varit (typ..) 180km/h hela dagen.. 
 
 
.. Började morgonen med att laga olika rätter från matkassen. På bilden ovan ser ni det som blev ett gott broccoli- och blomkålsmos. 
 
 
Efter det marinerade jag lite kyckling.
 
 
.. Det var ju så fint väder så passade på att gå till klipporna för att sola.
 
 
Blev kyckling, mos och sojabönor till lunch. Receptet kommer inom en snar framtid. Hann läsa färdigt boken Endometrios. Den är så bra!
 
 
.. När det började blåsa ordentligt och solen försvann så gick jag hem och slängde ihop en biffpasta med lök och champinjoner. Om det går vägen bjuder jag på en.. 
 
 
.. film framöver. Håll tummarna för att kvalitén är bättre än på förra.
 
 
.. Daga att plocka upp potatisen tillsammans med mamma som jag planterade på innegården innan sommaren..
 
.. Fick ihop en liten hink så ska göra något roligt på de i veckan hade jag tänkt.
 
.. nu ligger jag raklång i sängen. Ska fortsätta redigera bilder en stund innan de är dags att släcka. Lång vecka som väntar med massa roligt inför Midnattsloppet på Lördag!