Powered by Jasper Roberts - Blog

run for the oceans

Hallå! Det blir ett snabbt inlägg innan jag ska hoppa in i duschen och sen bege mig mot Friends för att se Sverige - Frankrike.

Igår var det hur som helst en viktig dag, World ocean day, detta hade vi som tema genom hela vår runnerskväll. Parley och Adidas har sedan 2015 haft ett samarbete där dom tillsammans skapat löparskor i återvunnen plast som plockats upp ur haven. Varje sko består av 11 plastflaskor och under 2017 är målet att göra 1miljon par skor. Varför? För att hjälpa till att rädda vår natur! Visste ni att plastföroreningarna har skadat våra hav såpass mycket att forskarna tror att 2048 kommer det vara slut med kommersiellt fiske och redan år 2025 kommer en stor(!) del av våra korallrev vara borta. Borta på grund av att vi människor beter oss som svin och inte tar hand om naturen. Och om inte det vore nog så kommer en större del utav våra hav h ahunnit dött totalt inom dom närmsta tio åren.  
 
 
Fanns tre olika grupper, jag valde att delta i 5km där vi sprang i 6min per km.
 
 
Det här är verkligen en super rutin jag har - alla som vill träffa nya häliga vänner, kom och häng med oss!
 

Vill ni springa med oss någon gång framöver är det bara att dyka upp på Urban deli Sveavägen på Tisdagar 18.39 eller Torsdagar 18.00. Kostar ingenting och det går jättebra att lämna sina saker på plats! 

Mandelmjöl a la Sandra

Hej gänget! Jag har femtioelva bollar i luften samtidigt och därför njuter jag extra mycket av att sätta mig ner och kunna uppdatera bloggen. Det är mycket (roligt) på jobbet, försöker samtidigt ta tag i min enskilda firma (varför fick man inte relevanta utbildningar i skolan som man faktiskt har nytta av?), har en hel del samarbeten att styra upp, en bokideé som ska vara inne i slutet av veckan osv. Längtar efter söndag och ledig dag! Idag är det jobb och ikväll vankas fotboll med några från adidas Runners, Sverige - Frankrike. Det ser jag fram emot!
 
.. Här kommer hur som helst dagens tips! Någonting som är extremt onödigt att betala överpriser för (enligt mig) är detta ni ser på bilden här nedan. Mandelmjöl. Mandelmjöl används exempelvis i macarons + hundra andra bakverk. Kostar minst fyra-fem gånger så mycket som om du skulle göra eget. Både kokosmjöl, hasselnötsmjöl  och mandelmjöl går att göra hemma. 

Ingredienser:
Två påsar mandlar och eventuellt lite salt.

Mixa dem samman i en matberedare i några sekunder och sen är det färdigt. Var noga med att inte mixa dina nötter för länge, då blir det istället ett nötsmör. Sila och låt stå i en glasburk för maximal hållbarhet. 
 
 
Hemagjort mandelmjöl.

Ett lyxigt tillbehör

Ända sedan London har jag längtat efter svenska jordgubbar, tyvärr har jag inte hittat några än så dessa fick duga! Köpte med mig en ask hem från Hötorget här om dagen och satte igång ett "vattenbad". Började med att koka upp en kastrull med vatten och i det kokande vattnet stoppade jag sedan ner en skål, smälte chokladen doppa dom små gubbarna. Valde en mörk havssaltchoklad. Mmh, I know. Bästa snackset. Typ nyttigt, eller hur? Choklad och jordgubbar. Gör enbart gott för själen!
 
 
Nu inför studenter, examensfiranden och födelsedagar tycker jag dessa passar perfekt, ett lyxigt tillbehör till fördrinken eller varför inte ställa ut på efterrättsbordet? 
 
 
När jag ska göra doppade jordgubbar gör jag det alltid i vattenbad. Fyll en kastrull med vatten, låt vattnet börja koka upp. Sänk värmen, ställ ner en skål i kastrullen och i med chokladen. Rör runt. Tips! Släng ner lite flingsalt i chokladen alternativt strössla över lite salt på chokladen efter att du doppat gubbarna. 
 
 
Jag har grymma bunkar som inte chokladen bränner fast i. Jag har köpt mina här. Kan verkligen rekommendera!
 
 
Lägg upp på en tallrik och ställ in i kylen minst en timme. Klart! 

 
Istället för att klämma en godispåse från Ica så är väl detta så mycket najsigare? Eller hur?
Nu måste jag rusa, ha en fortsatt fin dag!